端午佳节将至，又到了吃粽子的时节。粽子作为中国传统美食，早在春秋时期就已出现。其以糯米和（或）其它谷类食品为主要原料，中间裹以（或不裹以）豆类、果仁、菌类、肉禽类、蜜饯、水产品等馅料，用粽叶包扎成型，经水煮至熟而成的制品，吃起来香糯可口。

但要提醒注意：

（一）各位商家在生产、销售粽子时，不能为了牟利生产，而销售有毒、有害食品的粽子，该行为是不可取的。

小案例：2019年5月13日中午，被告人小花在其经营如花美食店内制作了10多个粽子，为使粽子的口感好，其于5月14日早上在烹饪粽子的水中添加了硼砂，并将粽子出售给他人食用。当日，食品药品监督管理局对该店进行检查，并对小花生产、销售的粽子进行取样检测。经检测，硼砂项目不符合《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》食品整治办（2008）3号要求，检测结论为不合格。

公诉机关认为，被告人小花在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。小花如实供述自己的犯罪事实，且自愿认罪认罚，建议判处小花有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金。

法院判决：被告人小花构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关的指控成立。

（二）对于购买者来说：

1. 购买粽子前，先看粽子的包装袋上是否有标明生产厂家、生产日期、食品原料以及营养成分。此外，不能购买无QS标识的三无产品。

2. 拆开包装后，检查粽子是否正常。如果粽子混有异物、有腐败变质、霉变、生虫的迹象或有异味，千万不能食用。

3. 选择正规的购买渠道，不购买无证摊贩出售的食物，远离食物中毒的风险。

4. 如购买到不合格的粽子，可要求卖方退货，同时主动向工商部门12315机构以及消费者委员会投诉、举报。如造成了危害后果，可要求卖方经济赔偿，甚至追究其法律责任。

最后，粽飘香情谊浓，祝大家端午安康。